新闻速递
当前位置:首页 >> 新闻速递
冻了3个月的肉5个月的鱼还给孩子吃吗?“冷冻食品”可以冻多久
发布时间:2018-11-27   点击数:61

 冻了3个月的肉5个月的鱼还给孩子吃吗?“冷冻食品”可以冻多久

你家冰箱的冷冻箱里是不是很多冷冻食品?

有冻过一个月以上的肉吗?

有冻过两个月以上的鸡翅吗?

有冻过3个月以上的海鱼吗?

很多妈妈会问:冷冻食品到底可以冷冻多久?这些冷冻食品到底有没有营养,如何挑选和食用?解冻后的食品能否放回冰箱重新冷冻?

冷冻食品能保存多久?保质期和有没有处理关系很大

前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。

 

比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月;但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。

保证足够低温,冰箱的冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。

取用食物时也应尽量快速,一次取完,减少冰箱开门的时间和次数。注意解冻后食品最好不要再次冷冻。

种类包括保质期红肉类猪、牛、羊肉10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些。

禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短,为8~10个月。

海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用。蔬菜类

少部分蔬菜,如玉米、豆类等5个月左右。

速冻主食饺子、包子、汤圆、馄饨等最好能在一两个月内吃完。

冷冻食品4种解冻法

冷冻饺子、冷冻小虾仁等食品不用解冻,从冰箱中取出后可以直接烹饪。

鸡、鸭、鱼、肉等大体积冻制的初级农产品,在烹饪前必须解冻后再切。

常用的解冻方法有哪些,分别要注意什么问题?

1

低温解冻

将包装袋原封不动地放入冰箱冷藏室内慢慢解冻。

2

自然解冻

将包装袋放在室内凉爽的地方。

3

流水解冻

在时间紧的情况下,将包装袋中的空气排出,封好开口并用流水冲泡。

4

微波炉快速解冻

石家庄指南针检测服务有限公司推出对冷冻饮品检测,欢迎各贵单位前来咨询!

指南针以民生最为关注的食品、水质、环境、建筑材料的安全检测咨询为发展基石,目前已发展成为一家综合性检测咨询机构,为国内企业的产品安全与质量管控提供本土化的第三方检测、验厂、质量保证咨询服务。

咨询电话:031168072620   13402492925  13343031388

 

 


上一篇:筑牢全省药品安全防线!改革期间药品、医疗器械、化妆品这样监管!

下一篇:冷冻饮品:食用冰 检测!

河北纺织品检测中心   河北省水质检测中心   石家庄室内空气检测   石家庄检测服务中心   河北生产许可证代办   河北省企业标准备案   实验室建设咨询中心  

 业务咨询:13363117855     技术咨询: 13402492925    投诉建议:68072620

地址:河北省石家庄市友谊大街联盟路交叉口西行150米路北豪威大厦B座604室 QQ:309806325 邮箱:znztest@163.com

冀ICP备14011773号-1  版权所有:河北指南针检测服务中心  后台入口