食品安全检测

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餐饮食品检测
发布时间:2013-12-03   点击数:3639

  学校食堂、酒店餐厅、配送快餐的食品安全是大家所关注的,指南针检测中心针对这一行业需求,全面开展各项食品检测检验服务。我中心也可提食品安全快速检测箱、食品安全实验室快速检验、食品安全法定检测。依据各国检测标准检测,并出具权威的检测报告,为河北省各地市提供检测服务、石家庄周边的客户食品检测服务。

  【检测对象】

  五谷杂粮 乳制品 植物油脂 果蔬产品 饮料产品 酒类产品 肉、蛋制品 保健食品

  【检测项目】

  1 理化指标:

  颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量

  2 营养成分检测

  碳水化合物:总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖

  脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白

  蛋白质:总蛋白、氨基酸

  膳食纤维:总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素

  维生素:水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素A B C D E

  矿物元素:钙、铁、锌等元素

  3 食品安全卫生检测

  农药残留检测:

  有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯类农药

  重金属检测:

  铅、汞、铬、镉、砷等元素

  有毒有害物质:

  亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多溴联苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘

  4 微生物检测

  菌落总数、真菌鉴定、细菌鉴定等

  5 营养标签检测

  保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、

  营养标签

     【分析项目】

  各种食品及配料等的配方分析、成分化验等服务

  业务咨询:13402492925     技术咨询: 13363117855    投诉建议:68072620


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